Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün koordinasyonunda, Karadeniz’in serin sularında yetiştirilen Türk somonu için hasat sezonu Yakakent ilçesinde coşkuyla başladı. Her yıl olduğu gibi bu yıl da üreticiler umutlu.
Bölgede faaliyet gösteren 40 tesis, yılda 32.869 ton kapasiteyle üretim yapıyor. Özellikle Japonya ve Rusya gibi ülkelerden yoğun talep gören Türk somonu, hem ihracatta hem de bölgesel kalkınmada önemli bir rol oynuyor.
Sadece ihracat değil, istihdama katkı yönüyle de dikkat çeken sektör, Yakakent ve çevresinde yaklaşık 300 kişiye iş imkânı sunuyor. Karadeniz’in özgün iklimi ve deniz yapısı sayesinde kaliteli ve lezzetli bir ürün ortaya çıktığını belirten yetkililer, Türk somonunun dünya pazarındaki konumunun her geçen yıl daha da güçlendiğini ifade ediyor.
Sezonun açılışıyla birlikte Karadeniz’in serin sularından başlayan bu lezzet yolculuğu, sofralara dünya çapında ulaşmaya hazırlanıyor
