Yasal Sınırlar ve Geçiş Süreci Tamamlanıyor
Türk Gıda Kodeksi Bulaşanlar Yönetmeliği kapsamında, palm yağı dahil olmak üzere bitkisel sıvı ve katı yağlarda oluşabilen 3-monokloropropandiol (3-MCPD) ve glisidil yağ asidi esterleri (glisidol) için maksimum limitler tanımlanmıştır. Sektörün uyum sağlayabilmesi amacıyla öngörülen 2 yıllık geçiş süreci, 31 Aralık 2025 tarihinde sona eriyor.
İthalat Kontrollerinde %100 Numune Dönemi
1 Ocak 2026 tarihinden itibaren yürürlüğe girecek uygulama talimatı doğrultusunda, ithalat resmi kontrollerinde yeni bir safhaya geçilecek. Menşe ülkesine bakılmaksızın palm yağı ve türevlerinden (palm olein, palm kernel stearin vb.) her parti üründen (%100 oranında) 3-MCPD ve glisidol analizleri için numune alınacaktır.
Mevzuata Aykırı Ürünlere Geçit Yok
Yapılacak analizler sonucunda, Türk Gıda Kodeksi’nde yer alan maksimum limitleri aşan ürünlerin ithalatına kesinlikle izin verilmeyecektir. Bakanlık, bu adımla gıda güvenliğini en üst seviyeye çıkarmayı ve halk sağlığını korumayı hedeflemektedir.
