Samsun İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, restoran ve kafelerde tüketicileri yakından ilgilendiren yeni bir uygulamanın hayata geçirileceğini duyurdu. Yapılan bilgilendirmeye göre, yeme-içme sektöründe "Şeffaf Menü" dönemi resmen başlatılıyor.
Menülerde İçerik ve Alerjen Uyarısı Zorunlu Olacak
Kurum tarafından yapılan açıklamada, vatandaşların sofrasına gelen ürünün içeriğini bilmesinin en temel hakkı olduğu vurgulandı. Bu vizyon doğrultusunda; restoran, kafe ve tüm yeme-içme mekanlarında sunulan menülerde içerik bilgisi, alerjen uyarıları ve kalori değerlerinin yer alması zorunlu hale getirilecek.
Güvenilir gıda anlayışını pekiştirmeyi hedefleyen bu yeni dönemle ilgili detaylı bilgilere ve gelişmelere Tarım ve Orman Bakanlığı'nın resmi internet sitesi üzerinden de erişilebilecek.
Kaynak: m.facebook.com
